Der Bayerwaldhof im BR Fernsehen

Ein Einblick in unsere Ausbildung im MIDEINAND Team

Viele Betriebe in der Hotellerie beschäftigt aktuell ein zentrales Thema. Die Fachkräftesicherung und die Frage, wie Ausbildung heute erfolgreich gelingen kann. Auch der Bayerwaldhof wurde dazu vom BR Fernsehen begleitet.

Im Beitrag gibt der BR im Fernsehen und auch im Radio einen Einblick in unseren Ausbildungsalltag und begleitet zwei unserer Auszubildenden. Einer von ihnen ist Philip, der sich bewusst für eine Ausbildung zum Hotelfachmann im Bayerwaldhof entschieden hat. Ebenfalls vorgestellt wird Olena, die ihre Ausbildung zur Köchin bei uns absolviert. Beide berichten von ihren ersten Erfahrungen im Beruf und zeigen, wie die Ausbildung im Bayerwaldhof gelebt wird. Besonders überzeugt hat sie das MIDEINAND im Haus und die Atmosphäre im Team.

Ausbildung mit dem Gedanken „MIDEINAND“

Im Bayerwaldhof steht Ausbildung nicht nur für das Erlernen eines Berufes. Sie bedeutet auch persönliche Entwicklung, Unterstützung im Alltag und ein starkes Teamgefühl. Grundlage dafür ist unsere Arbeitgeberstrategie MIDEINAND.

Im Alltag zeigt sich das zum Beispiel durch Trainings zur mentalen Stärke mit unserer Betriebspsychologin, Gesundheitsangebote, die Nutzung des Fitnessbereichs sowie Mitarbeiterwohnungen. Neue Auszubildende starten außerdem mit gemeinsamen Onboarding Tagen, in denen sie sich kennenlernen und auf den Berufsalltag vorbereitet werden.

Für Inhaber Thomas Mühlbauer war besonders die Zeit der Pandemie ein Anlass, die Arbeitskultur im Unternehmen bewusst weiterzuentwickeln. Sein Ziel war es, Bedingungen zu schaffen, in denen Menschen gerne arbeiten und sich langfristig entfalten können.

Wie er im Beitrag sagt:
„Menschen sollen im Bayerwaldhof arbeiten wollen und nicht müssen.“

Auch Hoteldirektor Alfons Weiß spricht im Beitrag über die Veränderungen in der heutigen Arbeitswelt. Gerade in einer Zeit, in der Anstellungen oft austauschbar erscheinen, setzt der Bayerwaldhof bewusst auf eine andere Haltung. Es geht darum, Zeit zu investieren, Beziehungen aufzubauen und aus einer reinen Geschäftsbeziehung eine emotionale Verbindung entstehen zu lassen.

Im Bayerwaldhof soll Arbeit deshalb mehr sein als nur ein Beruf. Sie soll Teil einer gemeinsamen Geschichte sein, die Menschen miteinander verbindet.

Dass dieser Weg erfolgreich ist, zeigt auch eine besondere Anerkennung. Der Bayerwaldhof wurde als Deutschlands bester Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet.

Diese Auszeichnung bestätigt unseren Anspruch, jungen Menschen nicht nur fachliches Wissen zu vermitteln, sondern ihnen auch eine positive Arbeitskultur, Unterstützung und Perspektiven für ihre Zukunft zu bieten.

Der Fernsehbeitrag gibt einen Einblick in unseren Ausbildungsalltag und zeigt, wie wir im Bayerwaldhof gemeinsam daran arbeiten, die Zukunft der Hotellerie aktiv mitzugestalten.

Den gesamten Beitrag können Sie in der Mediathek des BR Fernsehens ansehen:

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